福岡といえば、美味しい食べ物が多いことで有名ですよね。 訪れていただきたいお店は、たくさんありすぎて挙げればきりがありません。 今回は、自宅で福岡の味を楽しんでもらえるお土産【めんツナかんかん】についてと、アレンジレシピ案をご紹介します。


♥お土産にぴったり【めんツナかんかん】
『めんツナかんかん』は、福岡名物である明太子を使った缶詰商品です。 親しみやいパッケージデザインと、商品名が特徴的。 明太子の名店「ふくや」が製造・販売している商品で、びん長まぐろのフレークが明太子仕立てになっています。 ツナと明太子、まさに最強タッグです。 缶詰め商品なので、持ち運びの時間や日持ちを気にしなくていいのもうれしいですね。 「レギュラー」「辛口」「プレミアム」の三種類が販売されています。

缶詰めを開けると、こんな風になっています。 しっかりとした大きめのびん長まぐろのフレークに、明太子がたっぷり。 蓋を開けたら瞬間から、明太子の良い香りが広がります。 まぐろの味や歯ごたえがしっかりしていて、明太子の皮も無いのでとっても食べやすいですよ。 「辛口」は本当にピリ辛なので、辛味が好きな方に試していただきたい一品です。


♥ご飯のおともにぴったり！
まずは和食。 炊き立ての熱々ご飯の上に乗せるだけ！いくらでもご飯がすすむので、思わずおかわりしてしまいます。 おにぎりや卵焼きに入れても、おいしいですよ。 もちろん冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。


♥パンに挟めば簡単サンドイッチ
マヨネーズやチーズとの相性も抜群なので、オープンサンドやホットサンドの具材にするのもおすすめです。 しっかりとした味があるので、サラダにのせればドレッシング代わりになりますよ。


♥さっぱりして食べやすい和風パスタソースに
めんツナかんかんは、和風パスタの味付け＆具材としても使えます。 固めに茹でたパスタと、少量の麺つゆ、バター、ポン酢を軽く炒めるれば、和風の明太子パスタのできあがり。 きのこや玉ねぎ、大根おろしや紫蘇などお好みのお野菜を足してもおいしいですよ。

一口食べれば福岡にいる気分になれる、「めんツナかんかん」。 アレンジは無限大なので、ぜひお家でオリジナルのアレンジや食べ方を試してみてくださいね。

 

 

 

 

fukuoka funlovers（@fukuokafunlovers_official）
「次は何して遊ぼうか！」を合言葉に、楽しい休日を模索中の4人組。福岡を拠点に、季節ならではの楽しみ方を提案します。

建理沙
（大分県出身、福岡在住、@lisa0775）
学生時代にアメリカ、シドニー、スペインへの留学を経て、大学卒業後、国内線客室乗務員として勤務。プライベートでは１歳の女の子のママ。
子供もFunloversの一員として、一緒に楽しめる時間や場所、遊びを開拓中。

 

小野知恵
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大学でデザインを専攻、卒業後ホテルの広報でウェディング関係の仕事に従事。
現在はフラワークリエイターの友人と共に〔花とカリグラフィー〕のオリジナルアイテム制作を行う。funloversでは小物制作を担当。

 

髙嶋洋子
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福岡で生まれ育ち、結婚を機に広島へ。福岡でも広島でも歯科助手として働いており、趣味はお菓子作り。素材の味を活かしたオリジナルレシピ制作を楽しんでいる。
インスタグラムで　#yokosbakeryのハッシュタグでお菓子を紹介中。funloversではスイーツ担当。

 

姫野夏希
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学生時代を福岡で過ごし、20歳のとき1年間ワーキングホリデーを経験。帰国後、地元大分で保育士として勤務。
カメラが趣味で、週末にはカメラを持って新たなフォトスポット探しを楽しんでいる。旅行・珈琲・カフェも好きで、インスタグラムで日々の記録を残している。
funloversでは写真担当。