新宿御苑前駅に総本店を構えるケンズカフェ東京。
こちらで販売しているガトーショコラは
数年前から度々メディアに取り上げられ、
「日本一のガトーショコラ」の呼び声も高い名品。

材料はチョコレート、バター、卵、グラニュー糖だけとシンプル。
そのひとつひとつの素材選びにこだわり、
チョコレートは世界最高峰の「DOMORI」を
創始者ジャンルーカ・フランゾーニ自らが調合したオリジナルブレンドを使用。
バターや卵もチョコレートの美味しさを最大限に引き立たせるものを厳選しています。

濃厚だけれど重くはなく、カカオ本来のおいしさを
存分に味わえる最高級のガトーショコラなんです。

常温のままでも、冷蔵庫で冷やしても、さらに少し温めて
フォンダンショコラ風にしたりと
どの状態でも美味しくいただくことができます。

一本3000円と決して安くはありませんが、
使用する材料や味、見た目、そして包装のすべてから
値段相当、それ以上の価値を実感します。
自分へのご褒美や贈り物、記念日にもおすすめしたい一品です。

総本店以外に松屋銀座B1の「銘家逸品」と
東武百貨店 池袋店B1の「全国銘菓撰」で販売しています。
（数量限定なのでご注意ください）

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